Агенція УНН підготувала добірку з семи рецептів салатів з крабовими паличками, що варіюються від класичних до більш оригінальних.
Ці рецепти включають використання таких інгредієнтів, як молода капуста, морква по-корейськи, сир та солоні огірки, що дозволяє експериментувати зі смаками та текстурами.
Крабові палички є універсальним продуктом, який дозволяє швидко готувати різноманітні салати – як традиційні, так і незвичайні. У цій добірці УНН представляє сім найсмачніших рецептів для різноманітності вашого столу.
Крабовий салат із молодою капустою
Інгредієнти (на 4-5 порцій):
- Молода капуста – 1/2 качана
- Крабові палички – 250 г
- Консервована кукурудза – 1 банка
- Свіжі огірки – 3-4 шт.
- Майонез – 5 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Чорний мелений перець – за смаком
Спосіб приготування
1. Молоду капусту слід тонко нашаткувати.
2. Крабові палички нарізати кружальцями.
3. Огірки також нарізати кружальцями.
4. З консервованої кукурудзи злити рідину.
5. У великій мисці змішати капусту, крабові палички, огірки та кукурудзу.
6. Додати сіль і чорний мелений перець за смаком.
7. Заправити салат майонезом і ретельно перемішати.
8. Подавати одразу або охолодити перед подачею.
Класичний крабовий салат
Інгредієнти (на 6 порцій):
Крабові палички – 500 г
Консервована кукурудза – 1 банка
Варені яйця – 5 шт.
Свіжі огірки – 4 маленькі
Зелена цибуля – 4 стебла
Майонез (30%) – 3 ст. л.
Сіль – за смаком
Чорний мелений перець – за смаком
Спосіб приготування
1. Підготувати всі необхідні інгредієнти.
2. Варені яйця очистити та нарізати невеликими кубиками.
3. Огірки також нарізати кубиками.
4. З консервованої кукурудзи злити рідину та додати її до яєць і огірків.
5. Зелену цибулю дрібно нарізати.
6. Крабові палички нарізати кубиками, приблизно такого ж розміру, як зерна кукурудзи.
7. Додати до салату сіль, чорний мелений перець і майонез.
8. Ретельно перемішати всі інгредієнти до однорідності.
9. Перед подачею, за бажанням, охолодити салат у холодильнику.
Салат з крабовими паличками, морквою по-корейськи та кукурудзою
Інгредієнти (на 2 порції):
Крабові палички – 180 г
Морква по-корейськи – 100 г
Консервована кукурудза – 200 г
Майонез – 2 ст. л.
Сіль – за смаком
Чорний мелений перець – за смаком
Спосіб приготування
1. Крабові палички розірвати руками на волокна.
2. У глибокій мисці змішати крабові палички, моркву по-корейськи та консервовану кукурудзу (попередньо злити рідину).
3. Додати майонез, сіль і чорний мелений перець за смаком.
4. Ретельно перемішати всі інгредієнти.
5. Подавати салат одразу після приготування або трохи охолодженим.
Салат “Соковитий хрускіт”
Інгредієнти (на 2 порції):
Морква – 1 шт.
Огірок – 1-2 шт.
Крабове м’ясо або крабові палички – 200 г
Натуральний йогурт або майонез – 2 ст. л.
Сметана – 1 ст. л.
Сіль – за смаком
Чорний мелений перець – за смаком
Спосіб приготування
1. Підготувати всі необхідні інгредієнти.
2. Сиру моркву та огірок натерти на тертці для корейської моркви.
3. Крабове м’ясо або крабові палички нарізати соломкою.
4. З’єднати всі підготовлені інгредієнти в глибокій мисці.
5. Додати натуральний йогурт або майонез, сметану, сіль і чорний мелений перець за смаком.
6. Ретельно перемішати салат і подавати до столу.
Салат “Закуска”
Інгредієнти (на 4 порції):
Солодкий перець – 1 шт.
Плавлений сир – 100 г
Яйце – 1 шт.
Крабові палички – 10 шт.
Часник – 2 зубчики
Кріп – 3 гілочки
Майонез – за смаком
Спосіб приготування
1. Відварити яйце, охолодити та очистити.
2. Натерти яйце та плавлений сир на тертці.
3. Часник пропустити через прес.
4. Крабові палички, солодкий перець і кріп дрібно нарізати.
5. Викласти всі підготовлені інгредієнти у велику миску.
6. Додати майонез і ретельно перемішати.
7. Подавати салат одразу до столу.
Салат з крабовими паличками, помідорами та сиром
Інгредієнти (на 2 порції):
Крабові палички – 200 г
Помідори (м’ясисті) – 2-3 шт.
Болгарський перець (червоний) – 1 великий
Твердий сир – 150 г
Часник – 1-2 зубчики
Майонез – 2-3 ст. л.
Сіль – за смаком
Чорний мелений перець – за смаком
Спосіб приготування
1. Крабові палички нарізати соломкою або розібрати виделкою на волокна.
2. Помідори нарізати соломкою, попередньо видаливши рідку серединку.
3. Болгарський перець нарізати тонкими смужками.
4. Твердий сир натерти на великій тертці або нарізати соломкою.
5. Часник пропустити через прес.
6. Викласти всі підготовлені інгредієнти в миску, додати сіль і чорний мелений перець.
7. Акуратно перемішати салат.
8. Перед подачею заправити майонезом і ще раз обережно перемішати. Не додавайте майонез заздалегідь, щоб салат не пустив сік.
Крабовий салат із солоними огірками
Інгредієнти (на 4 порції):
Крабові палички – 330 г
Солоні огірки – 3 шт.
Яйця – 5 шт.
Червона цибуля – 1 шт.
Консервована кукурудза – 1 банка (приблизно 300 г)
Майонезний соус (30%) – 150 г
Спосіб приготування
1. Підготувати всі необхідні інгредієнти. Яйця відварити круто, охолодити та очистити.
2. Крабові палички, солоні огірки та яйця нарізати невеликими кубиками.
3. Червону цибулю дрібно нарізати.
4. У великій мисці з’єднати крабові палички, огірки, яйця та цибулю.
5. Додати консервовану кукурудзу, попередньо зливши з неї рідину.
6. Заправити салат майонезним соусом і ретельно перемішати.
7. Перекласти салат на сервірувальну тарілку та, за бажанням, прикрасити перед подачею.
Порада від Українські факти: Ця добірка крабових салатів пропонує різноманітні смакові поєднання, що робить їх ідеальним вибором для будь-якого святкового або буденного столу.
Інформація підготовлена на основі матеріалів: unn.ua