Президент Асоціації дієтологів України Олег Швець повідомив, що здорові люди можуть вживати кавун без обмежень, керуючись власним самопочуттям. Однак, існують певні застереження для алергіків, осіб з розладами кишківника та пацієнтів із серйозними захворюваннями нирок.
Щороку навколо споживання кавунів виникає багато дискусій та порад. Деякі рекомендації пропонують обмежувати денну норму кількома шматочками, тоді як інші стверджують, що кавун сприяє виведенню токсинів з організму. Олег Швець, президент Асоціації дієтологів України та завідувач кафедри громадського здоров’я і нутриціології НУБіП України, поділився думками щодо безпечних норм споживання кавуна, категорій людей, яким слід бути обачними, а також науково підтверджених властивостей цього продукту.
Детальніше про рекомендації
За словами лікаря, кавун вирізняється низькою калорійністю серед сезонних фруктів та помірним вмістом цукру. Попри поширені застереження, для здорових людей не існує жорстко встановленої норми споживання. Основним критерієм залишається особисте самопочуття.
Кавун – це дуже корисний, здоровий харчовий продукт. Він приносить багато користі та задоволення. На відміну від інших фруктів і ягід, він має суттєво меншу калорійність та вміст цукру. Усі інші люди можуть спокійно їсти стільки кавунів, скільки їм буде комфортно. Немає жодних обмежень у кількості.
– пояснює лікар.
Проте, існують певні винятки. Олег Швець зазначає, що обмеження стосуються специфічних груп осіб. У таких випадках норму споживання слід визначати індивідуально.
Обмеження стосуються трьох категорій людей. Це алергія, яка є дуже непоширеною, наявність функціональних кишкових розладів, як-от синдром подразненого кишечника, та важкі захворювання нирок, що супроводжуються нирковою недостатністю. Люди з функціональними розладами кишечника можуть вживати кавуни, але не великими порціями, оскільки це може спричинити здуття живота чи діарею.
– наголошує Олег Швець.
Лікар підкреслив, що кавун майже повністю складається з води, але його користь цим не обмежується. Зокрема, він містить антиоксиданти та інші речовини, що позитивно впливають на організм.
Окрім води, там є антиоксиданти, такі як лікопін. Також присутні вітаміни з антиоксидантною дією. Частина цих антиоксидантів сприяє утворенню оксиду азоту, який позитивно впливає на стан судин і допомагає знижувати тиск. Отже, кавун – це дуже корисний рослинний продукт.
– зауважив президент Асоціації дієтологів України.
Крім того, фахівець прокоментував популярне твердження про нібито “очищувальні” властивості кавуна. За його словами, такі заяви не мають наукового підґрунтя. Водночас, завдяки високому вмісту води, кавун дійсно підтримує природні процеси детоксикації в організмі.
Твердження про те, що кавун очищає організм від токсинів, не відповідає дійсності. Оскільки він містить понад 90 відсотків води, фізіологічні процеси очищення через нирки відбуваються належним чином. Однак, не існує жодних специфічних речовин у кавуні, які б спричиняли “очищення” організму після його споживання.
– підкреслив Олег Швець.
Порада від Українські факти: Здорові люди можуть насолоджуватися кавуном без обмежень, орієнтуючись на власне самопочуття, тоді як особам з певними медичними станами слід проявляти обережність.
Джерело: unn.ua