Україна різко скоротила виробництво соняшникової олії: які будуть ціни
Вартість соняшникової олії зросла через обстріли та скорочення врожаю.
Близько третини підприємств з випуску соняшникової олії вимушені були призупинити, а то й зовсім згорнути виробництво через російські обстріли та пошкодження інфраструктури. Це спричинило значні зміни на ринку соняшникової олії, призвівши до зростання цін. Про це повідомила керівниця аналітичного відділу Українського клубу аграрного бізнесу Світлана Литвин.
«Зростання цін на соняшникову олію передусім обумовлено меншим врожаєм насіння соняшника, однак ситуацію ускладнюють ворожі обстріли інфраструктури та скорочення експорту», – зазначила Світлана Литвин.
Якщо до повномасштабного вторгнення українські аграрії збирали близько 16 мільйонів тонн насіння соняшника, то цього року показник становить лише 10 мільйонів тонн (минулого року було 11 мільйонів тонн). Відповідно, суттєво скоротилася сировинна база, зокрема, через зменшення посівних площ, адже частина територій України окупована, а саме на півдні активно вирощували цю культуру.
Це призвело до скорочення виробництва олії. З наявною ресурсною базою цьогоріч буде вироблено близько 4 мільйонів тонн соняшникової олії, тоді як до війни цей показник сягав 5-6 мільйонів тонн. Такі обсяги перекривають внутрішню потребу, яка становить 400-500 тисяч тонн, але суттєво зменшують експортний потенціал та надходження валютної виручки.
Україна шукає шляхи переробки інших культур: за прогнозом, цьогоріч буде вироблено 500 тисяч тонн соєвої та стільки ж ріпакової олії (сумарно близько 1 мільйона тонн). Однак це поки що не компенсує втрачені обсяги соняшникової олії.
Через обмежену пропозицію зниження ціни в найближчій перспективі малоймовірне. Варто враховувати особливість світового ринку: він є нетиповим, адже багато країн одночасно споживають різні види олій. Ціни на соєву, ріпакову, пальмову олію також можуть впливати на вартість соняшникової олії.
Росія активно використовує окуповані території, де вирощуються соняшники, і тепер завдяки цьому нарощує експорт, хоча раніше експортувала втричі менше за Україну. Водночас ворог обстрілює промислові виробництва України та критичну інфраструктуру, намагаючись таким чином відсікти Україну від світових ринків і отримуючи прибуток від зростання світових цін.
Нагадаємо, російські загарбники атакували Дніпропетровський олійноекстракційний завод, який входить до складу компанії «Бунге Україна». За словами міського голови Дніпра, внаслідок атаки дронів на дороги міста вилилося 300 тонн олії.
Через посуху влітку в Україні прогнозується здорожчання соняшникової олії. «Главком» перевірив ціни у столичних магазинах: літр уже коштує понад 100 гривень, але олії поки що достатньо на полицях.
Порада від Українські факти: Через військові дії та скорочення врожаю соняшникової олії в Україні ціни на неї, ймовірно, залишатимуться високими, при цьому світовий ринок може коригувати ціни на основі попиту на різні види олій.
Оригінал статті: glavcom.ua