У Мюнхені з 19 вересня до 4 жовтня 2026 року відбудеться 191-й Октоберфест – найбільше народне свято Німеччини. Вхід на фестиваль безкоштовний, однак ціни на напої та розваги залишаються високими.
Терезієнвізе, відома як “луг Терези”, перетвориться на величезний фестивальний майданчик, де розмістяться пивні намети, атракціони, виступатимуть оркестри, пропонуватиметься традиційна баварська кухня, а відвідувачі зможуть побачити гостей у національному вбранні.
Видання УНН зібрало найцікавіші факти про історію, традиції та сучасність цього всесвітньо відомого фестивалю.
Коли розпочнеться та скільки триватиме Октоберфест
Октоберфест-2026 розпочнеться у суботу, 19 вересня, і триватиме до неділі, 4 жовтня. Таким чином, святкування триватиме 16 днів. Незважаючи на назву, значна частина фестивалю припадає саме на вересень. Ця зміна сталася через прагнення організаторів скористатися теплішою погодою та довшим світловим днем у вересні, що дозволило продовжити святкування. Перший фестиваль у 1810 році відбувався у жовтні, але з 1872 року дату проведення було змінено на вересень, зберігаючи історичну назву.
У 2026 році фестивальна територія Wiesn працюватиме з понеділка по четвер з 10:00 до 23:30, у п’ятницю – з 10:00 до опівночі. У суботу двері фестивалю відчинятимуться о 9:00 і зачинятимуться опівночі, а в неділю – з 9:00 до 23:30. Атракціони розпочнуть свою роботу опівдні у день відкриття, а в наступні дні їх графік залежатиме від загальних годин роботи фестивалю.
Пивні намети мають власний розклад роботи. У більшості великих наметів останнє пиво подаватимуть о 22:30, тоді ж завершуватиметься музична програма. Деякі менші заклади працюватимуть довше. Винятком є Käfer Wiesn-Schänke та Kufflers Weinzelt, які прийматимуть гостей до 1:00 ночі, подаючи останні напої близько 00:30.
Цього року фестивальна територія займатиме 34,5 гектари. Організатори залучили 478 підприємств та закладів, серед яких 36 операторів громадського харчування, 243 оператори атракціонів та розважальних закладів, 182 торговці та сервісні компанії. Відвідувачів чекатимуть 14 великих та 21 малий фестивальний намет, а також кілька закладів в історичній зоні Oide Wiesn.
Місце проведення та церемонія відкриття Октоберфесту
Октоберфест традиційно проходить на Терезієнвізе, великій відкритій площі в районі Мюнхена. Ця територія отримала свою назву на честь принцеси Терези Саксен-Гільдбурггаузенської, весілля якої з баварським кронпринцом Людвігом у 1810 році започаткувало це грандіозне народне свято. Серед місцевих жителів фестиваль часто називають просто “Wiesn”, що означає “луг”.
Офіційне відкриття 191-го Октоберфесту відбудеться 19 вересня о 12:00 у Festhalle Schottenhamel, найстарішому та найбільшому пивному наметі. За давньою традицією, мер Мюнхена особисто заб’є кран у першу бочку фестивального пива та виголосить знамениту фразу “O’zapft is!”, що означає “Бочку відкорковано!”. Після цього розпочнеться розлив пива в інших наметах. Перший літровий кухоль пива традиційно вручається прем’єр-міністру Баварії, ця церемонія триває з 1980 року.
Цікаво, що традиція відкривати фестиваль ударом по бочці є значно молодшою – її започаткував мер Мюнхена Томас Віммер у 1950 році.
Перед церемонією відкриття вулицями міста проходить урочиста хода господарів фестивальних наметів та представників мюнхенських пивоварень. Прикрашені кінні вози, оркестри та персонал закладів прямують до Терезієнвізе, де розпочинається офіційне дійство.
Наступного дня, 20 вересня, відбудеться одна з головних подій фестивалю – велика хода учасників у народних костюмах та стрілецьких товариств. 27 вересня біля монумента Баварія пройде концерт фестивальних оркестрів, а 4 жовтня завершення Wiesn традиційно відзначатимуть гарматним салютом.
Пиво, баварські страви та розваги
Найвідомішим гастрономічним символом Октоберфесту є літровий кухоль пива, відомий як Maß. Важливо зазначити, що на фестиваль допускається пиво лише шести традиційних мюнхенських пивоварень: Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner та Spaten. Кожна з них варить пиво за спеціальним рецептом Oktoberfestbier.
З 2022 року назва Oktoberfestbier має особливий статус у Європейському Союзі, що гарантує його автентичність та якість. Пиво під цією назвою має варитися виключно в межах Мюнхена, згідно з Мюнхенським законом про чистоту пива 1487 року, та з використанням води з глибоких місцевих джерел.
Меню фестивалю не обмежується лише пивом. Відвідувачам пропонують смажене курча (Hendl), свинячу рульку (Schweinshaxe), різноманітні ковбаски, великі брецелі, печеню, картопляні та хлібні кнедлі, сирну закуску (Obatzda) та баварський варіант сирної локшини (Kässpatzen). Останніми роками спостерігається тенденція до збільшення вегетаріанських та веганських страв у меню.
За даними організаторів, у 2025 році продажі їжі на Wiesn зросли, а серед безм’ясних страв особливою популярністю користувалися сирні шпецле та гриби у вершковому соусі з кнедлями.
Традиційний одяг – ще одна важлива складова атмосфери фестивалю. Багато жінок вбираються у дирндлі, а чоловіки – у шкіряні штани. Однак, офіційного дрес-коду немає, тому це не є обов’язковою вимогою для відвідувачів.
Октоберфест також відомий як величезний парк розваг. У 2026 році на фестивалі буде представлено 243 оператори атракціонів. На відвідувачів чекатимуть колесо огляду, американські гірки, каруселі, кімнати страху, вежі вільного падіння та багато інших атракціонів.
Цього року, 22 та 29 вересня, будуть проведені спеціальні сімейні дні. До 19:00 багато атракціонів, торговців та закладів харчування пропонуватимуть знижені ціни, а великі пивні намети – спеціальні дитячі страви. Серед нововведень 2026 року – розширення доступу до безкоштовної питної води завдяки десяти питним фонтанчикам. Також зростає популярність безготівкових платежів: близько половини кіосків та атракціонів вже приймають картки.
Вартість відвідування Октоберфесту у 2026 році
Вхід на основну територію Октоберфесту залишається безкоштовним. Квитки для відвідування Терезієнвізе не потрібні, так само як і для входу до пивних наметів.
Бронювання столиків не є обов’язковим, оскільки частина місць у великих наметах доступна для гостей без попереднього запису. Однак, у вечірні години, вихідні та для великих компаній, резервація значно підвищує шанси потрапити всередину. Сама по собі резервація зазвичай не продається як окремий квиток, але заклади можуть вимагати передплату ваучерів на їжу та напої.
Основною статтею витрат для багатьох відвідувачів є пиво. У 2026 році літровий кухоль коштуватиме від 14,80 до 15,90 євро, залежно від закладу. Це на 2,38% більше порівняно з минулим роком. У великій Augustiner-Festhalle літр пива коштує 14,90 євро, у Schottenhamel – 15,80 євро, а в Armbrustschützen-Festzelt, Bräurosl та Löwenbräu-Festzelt ціна сягає 15,90 євро. Ціни на безалкогольні напої також високі: середня ціна літра бутильованої води становить 11,13 євро, лимонаду – 12,35 євро, а напою Spezi – 12,84 євро. Ціни встановлюються власниками закладів, а міська влада перевіряє їхню обґрунтованість.
Єдиного тарифу для розваг, таких як каруселі та американські гірки, на фестивалі немає. Кожен оператор атракціонів встановлює власну ціну, і квитки можна придбати безпосередньо на місці.
Як дістатися до Октоберфесту та вартість транспорту
Терезієнвізе розташована неподалік від центру Мюнхена, тому організатори рекомендують користуватися громадським транспортом. Поруч із фестивалем знаходиться станція метро Theresienwiese ліній U4 та U5. Альтернативними варіантами є станції Goetheplatz або Poccistraße на лініях U3 та U6.
У 2026 році разовий квиток для дорослого в центральній тарифній зоні Мюнхена (M) коштує 4,20 євро. Денний квиток, що дозволяє необмежену кількість поїздок у зоні M до 6:00 наступного дня, обійдеться у 10,10 євро.
Для тих, хто прилітає до Мюнхена, слід враховувати, що аеропорт розташований у тарифній зоні 5, тому міський квиток зони M не покриватиме цю поїздку.
Додаткові витрати включають дорогу до Німеччини та проживання в Мюнхені, вартість яких залежить від дат бронювання, виду транспорту та району проживання.
Важливо пам’ятати про правила безпеки: великі сумки та рюкзаки заборонені на території фестивалю. Дозволені сумки об’ємом до трьох літрів і розміром не більше 20×15×10 см. Великі речі можна залишити у камерах схову біля входів за 5 євро. Скляні пляшки та предмети, що можуть використовуватися як зброя, також заборонені.
Від королівського весілля до всесвітнього свята
Історія Октоберфесту бере початок 12 жовтня 1810 року, коли відбулося весілля баварського кронпринца Людвіга (майбутнього короля Людвіга I) з принцесою Терезою Саксен-Гільдбурггаузенською. Святкування, що тривало кілька днів, завершилося великими кінними перегонами 17 жовтня. Цю ідею запропонував офіцер баварської Національної гвардії Андреас Міхаель Далл’Армі. Фестиваль виявився настільки успішним, що його вирішили повторити наступного року, а луг, де відбувалися перегони, отримав назву Theresienwiese на честь нареченої.
На відміну від сучасних гігантських пивних наметів, на перших фестивалях їх не було. У 1818 році з’явилися перша карусель та гойдалки, а наприкінці XIX століття розважальна частина почала активно розвиватися. У 1881 році на Wiesn відкрилася перша спеціальна жаровня, де продавали смажене курча – страву, яка стала невід’ємною частиною сучасного Октоберфесту.
З 1819 року проведення фестивалю взяла на себе міська влада Мюнхена. Проте, Октоберфест відбувався не щорічно, його скасовували через війни, епідемії та інші кризи.
За два століття невеликі кінні перегони перетворилися на масштабний захід, який відвідують мільйони людей з усього світу. У 2025 році Октоберфест відвідало близько 6,5 мільйона людей, випивши приблизно 6,5 мільйона літрів пива. У 2023 році фестиваль прийняв близько 7,2 мільйона гостей, що стало рекордним показником відвідуваності.
Порада від Українські факти: Октоберфест-2026 у Мюнхені – це унікальна нагода зануритись у баварські традиції, насолодитися пивом та місцевою кухнею, але варто заздалегідь планувати бюджет, враховуючи зростання цін на напої та розваги.
Дізнатися більше на: unn.ua