Україна у серпні 2026 року значно збільшила експорт яловичини, що пов’язано зі скороченням пропозиції на світовому ринку. Найбільший приріст зафіксовано в сегменті свіжої та охолодженої продукції.
Україна наростила поставки свіжої яловичини
У серпні цього року українські експортери відправили на зовнішні ринки 474 тонни свіжої та охолодженої яловичини. Це на 38% більше порівняно з липнем та майже в 25 разів більше, ніж у серпні попереднього року.
Від експорту цієї продукції надійшло 3,95 мільйона доларів ($3.95 млн ₴). За місяць цей показник збільшився на 44%, а порівняно з серпнем 2025 року – у 37 разів.
Загалом за період з січня по серпень Україна експортувала 3,04 тисячі тонн свіжої яловичини на суму 24,36 мільйона доларів ($24.36 млн ₴). У кількісному вираженні поставки зросли у 25 разів, а валютна виручка – майже у 34 рази проти аналогічного періоду минулого року.
Крім того, у серпні спостерігалося зростання експорту мороженої яловичини. За місяць за кордон було поставлено 1,82 тисячі тонн, що на 8% більше, ніж у липні, та на 34,2% більше, ніж у серпні 2025 року.
Виручка від експорту мороженої яловичини склала майже 8,16 мільйона доларів ($8.16 млн ₴) – на 7% більше за липневий показник та на 32% більше у річному вимірі.
За перші вісім місяців поточного року Україна експортувала 12,75 тисячі тонн мороженої яловичини на суму 57,56 мільйона доларів ($57.56 млн ₴). Обсяг поставок зріс на 1%, а виручка – на 12%.
Світовий ринок яловичини скорочує пропозицію
Зростання українського експорту відбувається на тлі глобальних змін. За оцінками аналітиків Rabobank, у 2026 році світове виробництво яловичини може скоротитися приблизно на 2%, а загальна пропозиція – на 2–3%.
Скорочення виробництва очікується в таких країнах, як ЄС, США, Бразилія та Китай. Водночас високі ціни на худобу та торговельні обмеження змушують великих експортерів активно шукати нові ринки збуту.
Наприклад, у червні Австралія вичерпала встановлену Китаєм річну квоту на імпорт яловичини обсягом 205 тисяч тонн. Це призвело до необхідності переорієнтації частини австралійської продукції на інші ринки.
У Бразилії після досягнення ліміту поставок яловичини до Китаю митний тариф на імпорт понад встановлений обсяг зростає з 12% до 67%.
Імпорт яловичини до України скоротився
Водночас, у серпні Україна не імпортувала живої великої рогатої худоби. Поставки охолодженої яловичини склали лише 9 тонн – це на 40% менше, ніж у липні та порівняно з серпнем минулого року.
Імпорт мороженої яловичини становив 84 тонни. Цей показник на 32% менший, ніж у липні, але на 38% перевищує показник серпня 2025 року.
За перші вісім місяців року Україна скоротила імпорт великої рогатої худоби на 82% – до 93 тонн. Поставки мороженої яловичини зменшилися на 25% – до 754 тонн. Однак, імпорт охолодженої яловичини зріс на 4% – до 99 тонн.
За результатами серпня, зовнішньоторговельне сальдо в цьому сегменті було позитивним і становило 14,95 мільйона доларів ($14.95 млн ₴).
Нагадаємо, раніше повідомлялося про синхронне зниження світових цін на зерно, зокрема пшеницю та кукурудзу в США та Європі. В Україні ж ціни на зерно змінювалися неоднозначно: фуражна пшениця подорожчала, тоді як продовольча пшениця, кукурудза та соняшник подешевшали.
Порада від Українські факти: Зростання експорту української яловичини на тлі скорочення світової пропозиції відкриває нові можливості для вітчизняних виробників, тоді як імпорт продукції демонструє тенденцію до зменшення.
Інформація підготовлена на основі матеріалів: glavcom.ua