Не в кожному будинку є підвал для зберігання цибулі, а для деяких незручності, пов’язані з походом до підвалу в зимові місяці, можуть стати серйозним стримувальним фактором. Перш ніж приступити до зберігання, переконайтеся, що ви зібрали цибулю вчасно і дали їй як слід
Як зберегти цибулю в паперових пакетах
Цибуля – це універсальний овоч, який можна використовувати в безлічі страв. Однак, щоб цибуля залишалася свіжою протягом тривалого часу, її потрібно правильно зберігати.
Один із найкращих способів зберігання цибулі – використовувати паперові пакети. Цей метод простий і ефективний, і він дозволяє цибулі зберігатися до шести місяців.
Що вам знадобиться:
- Паперові пакети
- Борошно
- Розпушувач
Інструкції:
- Вистеліть дно паперового пакета тонким шаром розпушувача. Це допоможе поглинути зайву вологу і запобігти гниттю цибулі.
- Покладіть цибулю в пакет, залишаючи між цибулинами достатньо місця для провітрювання.
- Злегка присипте цибулю борошном. Борошно також допоможе поглинути зайву вологу.
- Якщо у вас великий урожай цибулі, ви можете створити кілька шарів в одному пакеті. Просто чергуйте шари цибулі та борошна.
- Ретельно запечатайте пакет, щоб запобігти потраплянню вологи.
Як це працює:
Поєднання розпушувача і борошна створює мікросередовище всередині паперового пакета, несприятливе для росту цвілі і бактерій, що викликають гниття. Борошно і розпушувач працюють разом, щоб поглинути зайву вологу, яку цибуля може виділити природним шляхом, запобігаючи її вогкості та гниттю. Цей метод також зводить до мінімуму ймовірність передчасного проростання цибулі під час зберігання.
Поради:
- Для зберігання цибулі найкраще використовувати паперові пакети з непрозорого матеріалу. Це допоможе захистити цибулю від світла, яке може призвести до передчасного проростання.
- Не зберігайте цибулю в холодильнику. Холодне повітря може призвести до того, що цибуля стане м’якою і солодкою.
- Якщо ви помітите, що цибуля починає псуватися, видаліть її з пакета і утилізуйте.
Зберігаючи цибулю за допомогою цього методу, ви можете насолоджуватися свіжою цибулею протягом усього року.
